JINÉ PRODUKTY V REGIONU:

Okres Praha-východ • Kraj Středočeský

TRHOVNIK.cz

MNICHOVICKÉ PERNÍKY

KATEGORIE: cukrářské výrobky

PŮVOD: 251 64 Mnichovice • okres Praha-východ • kraj Středočeský

Trhy

PROHLÉDNĚTE SI:

Trhy
Akční nabídky

POPIS VÝROBKU:

Naše perníky pečeme podle staré, poměrně pracné a zdlouhavé receptury – proto jí dnes málokdo používá. Jejím hlavním principem je tzv. fermentace základního těsta, která trvá cca 4 týdny. Poté se těsto uloží do chladu, kde teoreticky vydrží i několik let. Teprve den před plánovaným pečením zapracujeme do zfermentovaného těsta vejce a tuk, protože to jsou ingredience, které se kazí. Celý proces je výhradně ruční práce. Náročnější postup se vyplatí na vůni, chuti, konzistenci i vzhledu upečených perníků. Z estetického hlediska udržujeme určitý ráz, proto jsou perníky odlišné od ostatní produkce.

CERTIFIKOVANÝ REGIONÁLNÍ PRODUKT:

Odkaz na oficiální stránku certifikovaného produktu

Výrobce / producent:

Firma: BcA. Radmila Bělinová

Nádražní 160, 251 64 Mnichovice

Obchodní zástupce: BcA. Radmila Bělinová

Telefon: 732 222 295

E-mail: belinova.radmila@mnichovickeperniky.cz

Webová stránka produktu

Dotaz na produkt:

Odpověď zaslat na tento mail:


ID produktu: 88

VYHLEDAT DALŠÍ PRODUKTY

ZAVŘÍT DETAIL PRODUKTU